Calendário Abril 2015

Oi pessoas organizadas do meu Brasil!
Calma gente, não é bullying não... é incentivo mesmo!!!!
Abril está aí e com ele a Páscoa! Então, nada mais justo do que um calendário fofo cheio de coelhinhos, certo???
Errado.
Minha filha pediu que eu fizesse um calendário do Frozen pra ela e eu não resisti... e fiz!!!!
Mas fiz também um de coelhinho, pra vocês Pascólatras!!!!
Enfim, esse mês foi pra agradar a gregos e troianos...
Mega beijo pra vocês!

Biscoito coberto com Chocolate

Aqui em casa é todo mundo doido por chocolate... tem gente que gosta mais do Branco, outros do Ao Leite e até o Dark tem o seu lugar e sua hora por aqui.

E tem um tal biscoito que é unanimidade e se não comprar dois pacotes dá até briga!!!!
É aquele passatempo coberto com chocolate, que vende em qualquer supermercado... só que eu acho o preço dele meio salgadinho (e contando que eu sempre tenho que comprar de dois em dois piora um pouco a situação!)

Aí, descobri um chocolate super gostoso, com gostinho de caramelo que vale a pena derreter e colocar por cima de qualquer biscoitinho xôxo que vc tiver em casa!!!!

O chocolate é esse aqui e pra fazer não tem segredo: é só picar o chocolate e colocar no microondas por um minuto pra derreter. Se não tiver derretido, dá uma mexidinha e volta o bichinho pro micro por mais trinta segundos... e por aí vai, até derreter por completo. O tempo do derretimento vai depender da quantidade de chocolate que vc colocou pra derreter e da potência do seu microondas. Mas faz assim, devagarinho que não tem erro. Só não coloca dois minutos de uma vez, porque o chocolate é super sensível ao calor e queima com uma facilidade absurrrrrrda!!!!

Depois é só pegar o biscoitinho e banhar inteiro (uhuuuuu!!) ou só de um lado, como quiser!
Aí, vá colocando os biscoitinhos banhados em uma bandeja e leve para a geladeira por 5 minutinhos.

Prontinho, o seu biscoito famosinho está pronto pela metade do preço!!!!
Adooooooro!

Aí a doida do chocolate sai banhando nele tudo o que vê pela frente: Prazer, essa sou eu!!!!

Vai correndo fazer!

Beijoca

Bolinho de Fubá com Cenoura e Gotas de Chocolate

Hummmm, só o nome já dá água na boca, né...
Essa caixinha fiz pra dar de "Boa Quarta-feira" para a professora da Laurinha, acho bacana um mimo para alegrar o meio da semana!!!
Esse é um daqueles bolinhos simples, de vó... que eu adoro!!!!
Mas como preciso inventar sempre... inventei mais uma vez!!!
Como a maioria de tudo o que eu faço, a receitinha é super simples e leva poucos ingredientes. O charme fica por conta da forma de sillicone que eu usei para assar e da caixinha onde coloquei o bolinho: mega hiper ultra fofa!!!!
Essa caixinha é descartável, o que dá a graça é a flor, que vou ensinar aqui logo mais.
Vamos lá!

Para o bolinho você vai precisar de:

- 1 pacote de massa para bolo de fubá (usei o Vilma, mas também gosto do Fleschmann e do Dona Benta)

- a quantidade de ovos, leite e margarina que indicar na embalagem do bolo

- 1 cenoura grande ralada no ralo grosso

- 1/2 xícara de gotas de chocolate (ou chocolate picado)

Misture todos os ingredientes, menos as gotinhas de chocolate.

Unte as suas forminhas (que podem ser aquelas de cupcake, de empada ou uma grandona mesmo!) com óleo (na verdade, nem sei se essa por ser de silicone precisa ser untada, mas me dá um medinho de grudar tudo na hora de tirar... me sinto mais segura passando um tiquinho de óleo com o pincel)

Coloque 3/4 de massa em cada forminha e salpique as gotas de chocolate por cima. (sim, elas vão afundar um tiquinho enquanto o bolinho assa e vão ficar espalhadinhas!!!!)

Asse em forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 15 minutos ou até dourar levemente por cima.

Deixe esfriar um pouco antes de desenformar, para não quebrar todos os seus bolinhos...

A forma que eu usei foi essa aqui. Hoje em dia ela é facilmente encontrada aqui no Brasil, em lojas físicas, virtuais e até em grandes supermercados.

Espero que gostem e se divirtam fazendo algo fofo e mimando quem vocês amam!!!

Sobremesas fáceis e rápidas

Como ando numa correria louca e mal tenho tido tempo de cozinhar, não tenho postado receitinhas pra vocês. Prometo melhorar, mas enquanto isso não acontece, deixo aqui algumas inspirações de receitinhas super fáceis e charmosas cujas fotos falam por si:

Gelatina de morango, morangos frescos e chantilly:

Massa de pastel e geléia de morango:

Sua massa de bolo de chocolate de todo dia, assada com um Ferrero Rocher dentro:

Cookie de pacotinho coberto com calda de caramelo ( receita aqui ) e chocolate derretido:

Asse seu bolo normalmente e deixe na forma. Cubra com sorvete de flocos e volte ao freezer por meia hora. Corte com o cortador fofo que tiver em casa!

Quer servir um bolo recheado para as visitas mas não tem tempo nem paciência para cortar o bolo ao meio, etc etc??? Asse o bolo como de costume e faça furos com a ponta do cabo de uma colher de pau. Por cima espahe geléia de potinho, brigadeiro, ganache ou o recheio de sua preferência e cubra com confeitos! Já fiz isso aqui em casa muitas vezes e dá super certo. Vale até para aquela receita mara de bolo gelado de côco, onde a gente rega o bolo com uma caldinha feita com uma lata de leite condensado, uma garrafinha de leite de côco, uma caixinha de creme de leite e um pacotinho de 100g de côco ralado. Depois é só polvilhar com côco ralado, úmido e adoçado e levar à geladeira.

 É Sucesso garantido!

Essa também é figurinha carimbada aqui em casa: corte seu bolo favorito (vale até aqueles bolinhos comprados prontos no supermercado, as crianças aqui em casa amam o Ana Maria com gotas de chocolate, e com ele dá super certo!) em cubinhos e intercale com frutas, geléia e chantilly. Aí é só colocar em um copinho fofo e esperar as palmas...kkk

Então bora pra cozinha fazer uma sobremesinha bem gostosa pra hoje? Olha que ainda dá tempo!!!!

Beijoca pra você!

*imagens tiradas do Pinterest. Créditos no site.

Caixinha de Ovelhinha para a Páscoa

Hoje a dica é pra quem quer uma lembrancinha fofa e bem baratinha para presentear nessa Páscoa!
Já sei, já sei, isso é uma ovelha e não um coelho!!!!
Mas a ovelha é um símbolo muito utilizado pelos cristãos para simbolizar a morte e ressurreição de Jesus, e por isso, vale usá-la na Páscoa também!!!!
Você vai precisar de uma caixinha de acetato, uma ovelhinha (vou deixar o molde abaixo), uma bolinha de algodão e chocolatinhos para colocar dentro.

 Corte um pedacinho do algodão, faça uma bolinha e cole na cabecinha da ovelha com cola branca. Aperte bem para não ficarem fiapinhos soltos!

Cole a ovelhinha na tampa da caixinha de acetato (depois de já tê-la recheado com balinhas, chocolatinhos, amendoins cobertos com chocolate, pães de mel ou o que vc quiser!)

E cole a frase perto das patinhas da ovelhinha!

 Se quiser, pode colar somente a ovelhinha, sem a frase...

Aqui está o desenho pra você imprimir:

Imagem tirada da internet

Fofo demais, né? Tenho certeza que todos vão amar!!!!
Beijoca pra você e boa Páscoa!