Essa caixinha fiz pra dar de "Boa Quarta-feira" para a professora da Laurinha, acho bacana um mimo para alegrar o meio da semana!!!
Esse é um daqueles bolinhos simples, de vó... que eu adoro!!!!
Mas como preciso inventar sempre... inventei mais uma vez!!!
Como a maioria de tudo o que eu faço, a receitinha é super simples e leva poucos ingredientes. O charme fica por conta da forma de sillicone que eu usei para assar e da caixinha onde coloquei o bolinho: mega hiper ultra fofa!!!!
Essa caixinha é descartável, o que dá a graça é a flor, que vou ensinar aqui logo mais.
Vamos lá!
Para o bolinho você vai precisar de:
- 1 pacote de massa para bolo de fubá (usei o Vilma, mas também gosto do Fleschmann e do Dona Benta)
- a quantidade de ovos, leite e margarina que indicar na embalagem do bolo
- 1 cenoura grande ralada no ralo grosso
- 1/2 xícara de gotas de chocolate (ou chocolate picado)
Misture todos os ingredientes, menos as gotinhas de chocolate.
Unte as suas forminhas (que podem ser aquelas de cupcake, de empada ou uma grandona mesmo!) com óleo (na verdade, nem sei se essa por ser de silicone precisa ser untada, mas me dá um medinho de grudar tudo na hora de tirar... me sinto mais segura passando um tiquinho de óleo com o pincel)
Coloque 3/4 de massa em cada forminha e salpique as gotas de chocolate por cima. (sim, elas vão afundar um tiquinho enquanto o bolinho assa e vão ficar espalhadinhas!!!!)
Asse em forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 15 minutos ou até dourar levemente por cima.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar, para não quebrar todos os seus bolinhos...
A forma que eu usei foi essa aqui. Hoje em dia ela é facilmente encontrada aqui no Brasil, em lojas físicas, virtuais e até em grandes supermercados.
Espero que gostem e se divirtam fazendo algo fofo e mimando quem vocês amam!!!
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